La pastiera non è tra i miei dolci preferiti per via di canditi e aromi a me non graditissimi così ho pensato di rivisitare l'intera tradizione pasquale lasciando come punti fermi la frolla e la ricotta. Non è sufficiente in tempi in cui l'innovazione è d'obbligo? E...
Una torta buonissima nel mio caso preparata per il compleanno del mio papà ma nelle sue possibili declinazioni, adatta ad ogni età e occasione. Cambiando la frutta, la bagna o la crema, non avranno fine le varianti da sperimentare! L'ispirazione, molto molto liberamente interpretata, è venuta ancora una...
Ricetta e preparazione veloce e facilissima ma di grande effetto e riuscita grazie all’incredibile aroma di limone che la mozzarella acquista in cottura. L’idea è del mio amato Jamie Oliver, lo chef inglese che ormai tutti conoscete; lui è innamorato dell’Italia, io sono innamorata della sua cucina easy e mediterranea! Così...