Permettetemi di pubblicare una ricetta magari scontata per molti, ma non per tutti. Ce ne sono a bizzeffe ricette di besciamella con piccole varianti e soprattutto con farine senza glutine diverse o specifiche. Ma al di là degli ingredienti, qui tengo a svelare un procedimento trovato in rete che...
Eccola la prima novità dell'autunno: una collaborazione esclusiva! Con chi? Beh, sono orgogliosa di essere stata contattata da un bravissimo pasticcere che si chiama Sergio Cintioli e che raccoglie nel suo dolcissimo sito Dolci.it ricette, curiosità, notizie, corsi di cucina, eventi e molto altro. Naturalmente le mie ricette saranno pubblicate nella sezione Celiachia e saranno tutte...
E dire che avevo sempre sentito nominare questa ricetta dal nome altisonante ma non mi ero mai chiesta di cosa si trattasse fino a quando, qualche anno fa, non mi ci sono imbattuta grazie ad un ricettario Bimby. Da allora non ne possiamo più fare a meno e...