Riso

Oggi prepariamo il Tortino di riso alla napoletana, un piatto unico dal sapore mediterraneo che si prepara comodamente anche in più fasi....

Risotto cacio e pepe agli asparagi, primo piatto di stagione e unisce il sapore delicato degli asparagi a quello deciso del pecorino...

Un'altra ricetta salvatempo dal Libro "Il Riso" di contempora per Bimby TM31. La ripropongo spesso in estate quando i peperoni abbondano saporiti e carnosi. Come tutte le ricette con Bimby i tempi e la fatica sono molto ridotti ma il sapore è unico! Inoltre, l'utilizzo del riso integrale...