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Oggi vi porto in Salento con il Rustico leccese in versione sglutinata Se siete in vacanza nella meravigliosa città pugliese, regina del Barocco, non vi sarà un solo bar che non esibirà questa tipica preparazione insieme magari al dolce Pasticciotto (qui la mia versione gluten free) Croccanti, profumati e...

07 Giugno, 2016

Con questi panini ho toccato davvero il cielo con un dito! Il merito è tutto di Lucia Sinesi, in arte Donnalucia che è una bravissima cuoca oltre ad essere una umilissima e simpatica persona. La sua ricetta è qui e io l'ho seguita quasi alla lettera. Ho modificato le...

20 Maggio, 2016