5 Febbraio 2011
Posted at 17:24h
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Salsa fresca e molto duttile nel suo utilizzo, è ottima per accompagnare insalate o piatti di pesce.
Qui, la descrizione con il Bimby ma potete usare un normale minipimer o frullatore.
Ingredienti:
170 gr di yogurt greco
1 cetriolo sbucciato e privato dei semi
1 spicchio d’aglio senza “anima”
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di olio Evo
5/6 gocce di limone
Nel boccale mettere il cetriolo e l’aglio; tritare 4 sec. vel.7. Raccogliere con la spatola e tritare ancora 3 sec. vel.7. Riunire di nuovo sul fondo, inserire la farfalla e aggiungere gli altri ingredienti; lavorare 30 sec. vel.3.
Pronta!
