31 Marzo 2011
Posted at 08:20h
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Frittatina A.D. (avanti dieta!) molto molto gustosa e sfiziosa nonché facile e superveloce 🙂
Ingredienti (per 4 persone):
200 gr di patatine chips (si, quelle in busta)
6 uova
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di olio Evo
sale q.b.
Battere le uova in una ciotola fino a renderle spumose e aggiungere il latte e 2 pizzichi di sale continuando a sbattere.
Aggiungere le patatine e lasciar riposare 5 minuti mescolando di tanto in tanto per bagnarle tutte.
Scaldare l’olio in una padella e quando è bello caldo versarvi il composto mescolando con un cucchiaio di legno. Far rapprendere e poi girare con l’aiuto di un coperchio e cuocere altri 3 o 4 minuti. Servire calda.
Gradite una fetta???
con questa ricetta partecipo al contest di Assaggi di Viaggio
