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Oggi vi propongo una ricetta muy caliente che a noi è piaciuta tantissimo. La ricetta è tratta dal Libro "La cucina dell'estate" di Giunti, in particolare dal volume  "Tapas, antipasti gustosi". Noi però l'abbiamo mangiata come piatto unico. Se non trovate il Chorizo, che è un tipico salame piccante spagnolo...

Un piatto unico, veloce e facile da preparare che piacerà a tutta la famiglia. Gli ingredienti sono variabili, io ho usato quello che avevo in frigo e in dispensa poiché  questa è una ricetta che nasce unicamente dalla mia fantasia :) Ingredienti (per 4 persone) 500 gr di spinaci...