Coppa Malù

Coppa Malù -Senza glutine per tutti i gusti

La Coppa Malù senza glutine si prepara facilmente in casa con pochissimi ingredienti.

Si tratta di una ricetta facilissima e alla portata di tutti. Se poi avete il Bimby,  ci vorrà ancora meno tempo per realizzare queste meravigliose coppette.

Coppa Malù -Senza glutine per tutti i gusti

Devo ammettere che quando voglio fare un’eccezione alla mia dieta homemade, mi faccio proprio tentare dalle famose Malù del supermercato. E’ pur vero che non lo faccio spesso perché la coscienza mi dice di limitarmi per via di tutti i grassi contenuti in questo prodotto.

Ecco perché quando ho visto questa ricetta sul blog della bravissima Valentina, ho deciso di replicarla in versione gluten free e con l’aiuto del Bimby.

Certo, il TM6 mi ha permesso di preparare la crema in modo automatico e senza pensieri ma potete realizzarla anche con i vecchi modelli, calcolando i tempi.

Se invece non avete il Bimby, vi indicherò come procedere a mano.

Ho preparato la mia Coppa Malù senza glutine in tempo di quarantena e, con orrore, mi sono accorta a metà della ricetta,  di non avere sufficiente cacao amaro. Mai successo prima giuro, visto che sono sempre molto attenta alle mie scorte.

In questo periodo però bisogna arrangiarsi e dunque ho sopperito alla mancanza del cacao amaro con del Nesquik diminuendo lo zucchero.
Il cioccolato fondente invece l’ho portato al massimo della dose consigliata perché lo amo alla follia!

In effetti, il risultato ottenuto è stato ancora più simile all’originale poiché più chiaro di colore.

Per quando riguarda il sapore…che ve lo dico a fare? Un delirio!!!

Coppa Malù -Senza glutine per tutti i gusti

Con queste dosi ho ottenuto 4 bicchieri ma onestamente, ognuno di questi bicchieri può anche essere dimezzato.

Poi…fate voi!

Mi sono innamorata di questo dessert perché la consistenza che si assapora è tonda e piena e l’abbinamento di panna e cioccolato resta sempre uno dei migliori al mondo.

Voi cosa ne pensate?

 

Io penso che dovreste provare la mia Coppa Malù senza glutine il più presto possibile!

 

Coppa Malù -Senza glutine per tutti i gusti