Ultimissime fragole, scovate in un fornito supermercato e provenienti dal Trentino. 

Volate nel mio carrello per questa fresca e già nostalgica ricetta di fine estate trovata 

anche questa sul sito di Giallozafferano.

La ricetta la trovate qui e ho eseguito tutto alla lettera utilizzando ovviamente biscotti senza glutine (la mia mousse è un po’ più squagliata o sbaglio???). 

Unica variante, ho  pensato di aggiungere all’interno della base e sul topping, una manciata di pistacchi tritati comprati in Sicilia l’estate scorsa così…tanto per unire il Nord al Sud 

in questo clima di secessione tanto sofferta 🙂

L’accoppiata è vincente: non c’è niente da fare, l’Italia è una sola!

BUONA DOMENICA