Oggi vi propongo i Cuori di merluzzo ai porri, patate e uvetta Non so dirvi quanto ci sia piaciuto questo piatto Semplice e velocissimo da preparare, racchiude nel condimento tutto il sapore che serve ad esaltare ma non a coprire il sapore del pesce. Ve lo consiglio ;) Ingredienti per...
Non sempre il solito hamburger! Cercasi alternative gustose e salutari e per trovarne mi sono ispirata al libro di ricette Gluten FREE per tutti i gusti di Gluten Free Travel & Living Vi ho già più volte deliziato con alcune ricette tratte da questo nostro ricettario come per esempio...
Il “Polpo in pignata” è una ricetta tipica della mia Puglia, specie della parte bassa della regione ovvero quella meravigliosa terra che è il Salento dove questo piatto viene chiamato “Purpu alla pignata”. Di solito infatti viene utilizzata la pignata di terracotta molto usata per svariate ricette pugliesi (vedi...