Oggi vi presento una minestra della mia Terra, la meravigliosa Puglia. Ciceri e Tria è un piatto salentino che, al contrario di altre minestre di legumi, si presenta in una versione abbastanza asciutta. La sua particolarità è appunto costituita dalla Tria, una pasta all'uovo fritta! E' buonissima e vi...
Ancora venerdì! Una settimana piovosa che più di così non si può e speriamo che il fine settimana ci porti un po' di sole. Io intanto mi consolo con un buon pane profumato e morbidissimo con un tocco mediterraneo tutto speciale. La mia ricetta la trovate anche sul Libro di...
E' ormai un appuntamento fisso quello di inizio anno con Marcella la Celiaca per amore che quest'anno ho finalmente avuto il piacere di incontrare personalmente al blog-in e cucinare insieme divertendoci un mondo. Si perché lo scopo fondamentale di cucinare è e deve rimanere il divertimento! Perfino i veri...